雨去欲续IP属地:江苏·宿迁 发布于15分钟前
世间繁华只因你“烫(🗯)手山芋”变身市场新宠5月29日(🏻)周六,记者来到北京中(zhong)关村附近的一家(jia)嗨特(🛐)购门店,发现结账处排着长队,每个人的购物筐里都满满当当。 “自从发现这里,我每周都来囤货。 ”大二(🌙)学生脉脉正兴致勃勃地在货架上翻找,“这里这么便宜,临期我也不在乎,反正很(🦁)快就能(🍍)吃光(🎉)。 ”临期食品,指的是临近保质期但(🍫)仍在保质期之内的食品(pin)。 善食者联盟(🕥)创始人邱喆介绍(shao)道(🍙),“根据食品行业‘允(🏂)收期’惯(guan)例,大型商超通常拒(ju)收保(bao)质(zhi)期(qi)已过1/3的国产食品,和保质期已过1/2的进口食品。 食品上架后若销量(liang)不佳(jia),终端店铺也会将尾货退还(🙈)经销商。 这些食品正以极低的(📨)价格流向临期市场。 ”本(📃)是销售难题,却摇身一(yi)变成为(📺)“香饽饽(bo)”。 在(🚥)线下,临期生意经(🌲)历了超市“买(mai)一赠一”的捆绑销售、(🔢)大型商场专门开辟的打折货架、临期折扣专卖店的遍地开花3个阶(jie)段。 在云(📒)端,先是“裸价临期特卖”等淘宝店铺零星出(🍼)现,再是(shi)好食期、甩甩卖等专营APP上线,接着电商巨头发现商机开始布局,天猫国(guo)际、拼多多已上架自(😪)营的(🔁)临期食品。 就实体店而言,从(cong)业多年的供货商毕犬洋总结了消费人群的演变特征,“临期店铺发(🍼)端(🍩)于菜市场,后来又开进居民(min)区(qu),顾客(🦄)是单一的中老年群体(ti)。 从好特卖开始,实体店尝(chang)试搬(ban)到人流量(liang)大的核心商圈、写字楼,吸引了(le)大批注重品质又囊中羞涩的年轻人。